产品名称: 燃气循环过滤油炸锅

产品质量:

详细介绍
用途:
该机用于油炸干果类、膨化类、肉类等食品,如锅巴、江米条、花生米、蚕豆、开口笑、鱿鱼、炸鸡等,是生产油炸食品最理想的设备。
特点:
1、采用低功率、大口径引射式燃烧器,与大直径换热管完美结合,使炸油单位换热面积热功率传递小于3瓦/平方厘米。从而延长换油周期。
2、采用漫管加热方式,换热均匀,解决了局部过氧化现象,使炸油颜色保持鲜亮,有效的提高炸物的品质。油温可根据实物自动控制。
3、采用底部清渣冲刷、炸油强制循环过滤系统,使锅底部油渣得到有效处理并排出锅体炸区范围,改变了油渣焦糊现象。

4、采用行星全方位搅拌、电动出料,并附有手动出料装置,解决了停电后的出锅问题,避免被炸物的浪费。

型号 炸区面积 规格 容油量 产量 耗气量 额定热效率
JL-QXGY-600 1170*300MM 1950*1850*1520MM 600L 240KG/H 4.5KG/H 80KW


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